yang ini pulak resepi masakan daging yang lebih sihat. tak perlulah selalu makan berminyak dan bergoreng.bolehlah mencubanya.tapi wa cakap lu, memang best!sebenarnya korang tak perlu pun ikut exactly sama, cuma menggunakan bahan 2 asas utk membuat singgang, memang cukup menyelerakan.
Bahan-bahan
1 kati daging lembu
3 inci lengkuas ]
3 ulas bawang merah] dihiris
3 ulas bawang putih] halus
3 inci halia ] 5 keping asam gelugur
2 sudu ketumbar biji (diketuk-ketuk
supaya pecah)
3 inci lengkuas ]
3 ulas bawang merah] dihiris
3 ulas bawang putih] halus
3 inci halia ] 5 keping asam gelugur
2 sudu ketumbar biji (diketuk-ketuk
supaya pecah)
Cara-cara
Bersihkan serta potong daging mengikut kesukaan anda. Kemudian masukkan ke dalam periuk berserta bahan yang dihiris tadi ketumbar, asam gelugur, garam dan serbuk perasa secukupnya. Kemudian masukkan pula air secukupnya dan jerangkanlah periuk di atas api biarkan mendidih serta daging cukup masak bolehlah diangkat.
0 comments:
Post a Comment